ヘルシー＆簡単パイ生地☆豆乳＆全粒粉使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎を合わせておく。

2. 2

   ◇を泡だて器ですり合わせる。

3. 3

   ２に１を一度に入れ、手で素早く混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにする。粉っぽすぎて、生地が硬い場合は豆乳を少量づつ入れ、調節する。

5. 5

   ４をラップとラップの間に置き、麺棒でパイ皿よりやや大きめのサイズまで伸ばす。

6. 6

   表面のラップをはずし、作業台側のラップと一緒に生地を持ち上げパイ皿の上に乗せる。

7. 7

   生地をパイ皿の隅までしっかり馴染ませて、型からはみ出た生地は麺棒を滑らせて切り取る。（写真の生地は試作中のもの）

8. 8

   ラップを剥がし、フォークで数か所に穴をあけてパイ生地の出来上がり。

9. 9

   表面が浮いてしまいましたが、パンプキンパイを作ってみました。