ひとりランチ　ぶっかけ蕎麦　邪道編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でます。今回は乾麺を使いました。

2. 2

   茹でてる間に　納豆にタレとからしを入れて混ぜます。食感がほしいのできゅうりは大きめに切りました。ベビーチーズもだいたい同じくらいに切ります。

3. 3

   蕎麦が茹であがったら流水でしめます。よく水気を切ってお皿に盛ります。

4. 4

   ３　の上に納豆、チーズ、きゅうりを盛り付けます。その上に惜しみなくかつおぶしをかけ、めんつゆを回しかけます。お好みで大根おろしもどうぞ。