トロッと♪トマトと豆乳のチキンカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにく・たまねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
次にみじん切りにしたにんじんを加えて、軽く混ぜながら炒める。
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- 2
- トマト缶と鶏モモ肉を加えて煮込んでいく。
15分加熱→15分～20分火を止める。。を、2回繰り返す。トロッと煮詰まっていくので、様子を見ながら水を足していく。
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- 3
- 豆乳を加えて、更に10～15分全体を混ぜながら煮込んでいく。
カレールーを加えて溶かしたら完成～。
おいしくなるコツ
たまねぎはしっかり炒めておき、
水分が足りない時はお水を足しながら煮込んでください（＾ー＾）
きっかけ
いつも家にある食材で美味しいカレーを♪
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