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パスタ
トマト系パスタ
レシピ詳細
*魚介たっぷりマリナーラ* レシピ・作り方
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約10分
500円前後
はい 山田です
魚介を炒めて自家製万能トマトソースで味付け☆簡単に出来ますよ!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
パスタ
200g
わたりがに(足)
2匹分
あさり
12個程
イカの足(身でも可)
1杯分
エビ
8尾
トマトソースID1300000063
300cc
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
黒胡椒
適量
パルメザンチーズ
大さじ1強
作り方
1
湯を沸かします。
材料を揃えます。
アサリは洗って汚れを取り、イカの足は吸盤を切り捨て3センチほどの長さに切ります。
エビは背わたを取り除きます。
2
トマトソースID1300000063
3
フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクを入れキツネ色になった所でアサリを加え蓋をし、口が開いたら魚介類を加え炒めます。
パスタを茹ではじめます。
4
そこに、トマトソースを加え3分程煮ます。
5
パスタの表示2分前に引き上げ、4、のフライパンに加え、ここでカニを先に皿に盛っておきます。
6
中火で1分程よく合わせ混ぜ、パスタに汁気を吸わせるようにします。パルメザンチーズを加え、黒胡椒を挽きかけ混ぜ合わせ出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たこを加えると更に美味しいです♪ パルメザンチーズが無くてもスライスチーズでも美味しく出来ます。
きっかけ
自作のトマトソースを使い、ほぼ味付け無しで簡単に。
公開日:2011/02/28
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関連情報
カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
パスタ
魚介
トマトソース
ワインに合う
料理名
パスタマリナーラ
このレシピを作ったユーザ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/22 17:04
冷凍庫に、何やら色々シーフードやトマトソースなどがたまってきてたので、思い切って作ってみました。簡単だけど、リストランテみたい♪
アイール
冷蔵庫掃除に一役買えて嬉しい限りで~す^^ つくレポありがとうございました☆
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