めんつゆで簡単！ヘルシー焼肉サラダ♪ レシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単！ヘルシー焼肉サラダ♪
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 牛肉薄切り（こま切れでもＯＫ！）; 玉ねぎ 一個; ガーリックチップ 適量; キャベツの千切り １掴み; めんつゆ濃縮タイプ 大さじ３～４

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約10分
500円前後

アンさんのママ

ダイエット中の人もスタミナを付けたい人も一緒に食べることのできるメニューです♪めんつゆで味付けしているので甘辛でめっちゃ！簡単ですよ！

材料（２～３人分）

牛肉薄切り（こま切れでもＯＫ！）

玉ねぎ: 一個

ガーリックチップ: 適量

キャベツの千切り: １掴み

めんつゆ濃縮タイプ: 大さじ３～４

作り方

1

薄切り牛肉をフライパンで炒めます（テフロンの場合は油無しで）火が通ってきたら玉ねぎスライスを入れて玉ねぎに火が通るまで炒めます。
2

めんつゆを入れて煮詰まるくらい（焦げない程度）まで炒めます。
3

大皿に千切りキャベツを盛り、その上に焼肉を乗せます。ガーリックチップを最後にふりかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆを入れてから煮詰めますが、焦げないように注意してください。ガーリックチップは歯ごたえが良いので、生からチップを作るよりもガーリックチップの方が比較的臭いも押さえられていて便利ですよ♪

きっかけ

我が家の最強調味料の濃縮めんつゆでヘルシーなお肉のサラダを作りました♪

公開日：2011/02/24

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪