＊豚丼たまごのっけ＊ レシピ・作り方

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はい　山田です
ごはんの上には海苔、たっぷりキャベツ、しょうが焼き風甘ダレのたまご乗せ丼です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚ばら肉
３００ｇ
キャベツ
５枚
Ａ．にんにく
1/4かけ
Ａ．生姜
５ｇ
Ａ．自家製玉葱入りのたれ
５０ｃｃ
Ａ．砂糖
大さじ1/2
バター
５ｇ
温泉たまご（又は卵）
一人１個
ごはん
お好みの量
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1
    豚肉を５センチ程の長さに切り下味を付ける（塩胡椒醤油酒少々）キャベツは千切り。
    小鍋にＡを入れ一煮立ちしたら火を止めタレ完成
  2. 2
    フライパンに肉を入れ炒め、８割程火が入ったらサッとアクを落とす為に洗う。
    ごはんを器に盛り、海苔→キャベツを盛っておく。
  3. 3
    もう一度フライパンで肉を炒め
    タレを入れ、バターを加え炒め、肉だけ先に盛ってタレを少し煮詰めてかける。ルクエで１分２０秒で目玉焼き
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温玉が一番美味しいと思うのですが、ルクエで目玉焼きを作り乗せました。 生たまごでも、乗せなくてもお好みでどーぞ。 　 タレのID130000322です。玉葱入りなので手間要らずで楽です ルクエで目玉焼きを作る際は、楊枝で穴を開けてください

きっかけ

夏の食欲のなくなりそうな時によく作るお助けランチメニューです。

公開日：2010/11/30
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり豚バラ肉
関連キーワード
豚丼 簡単 ガッツリ 食べ盛り
料理名
豚丼

このレシピを作ったユーザ

はい　山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/20 20:22
キャベツがなくレタスになってしまいましたが… 美味しくガッツリ食べられました(●´ω｀●)♪ ごちそうさまでした～♡
らーきち
タレを使って作ってくださってありがとう＾＾ 美味しそうに仕上がってて、食べたくなりました。つくレポありがとうございました。

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