材料（２人分）
- スパゲティ（1.7ｍｍ）
- １６０ｇ
- しめじ
- 1/2パック
- エリンギ
- １本
- 豚ロース薄切り
- １００ｇ
- にんにく
- １かけ
- エキストラバージンオイル
- 大匙４
- ブイヨンスープ
- ９０ｃｃ
- バター
- 大匙１
- 醤油
- 大匙１
- すり黒ゴマ
- 大匙３
- ねぎ
- 適量
- 赤唐辛子（輪切り）
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイル大匙３とにんにくをいれ、弱火にかけて香りを出す。
唐辛子と豚肉をいれ炒め、
きのこも加えて炒める。
-
- 2
- ブイヨンスープを加える。
そこに、バター、醤油と茹であがったパスタを加えからめる。
-
- 3
- 火を止めて残りのオリーブオイルと黒ゴマを加え、あえたら完成。お皿に盛りつけて、ねぎをちらして出来上がり。
きっかけ
いつもとは少し違う和風パスタを食べたくなって作りました。
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