スルメとせり、山芋の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメを3㎝ほどの長さに切り、水に漬けてふやかしておく。

2. 2

   山芋とせりを洗って山芋の皮をむき、食べやすいサイズに切る。

3. 3

   フライパンに豚の脂身を入れて加熱し、脂を出して２を炒める。

4. 4

   １を戻し汁ごとフライパンに入れ、水分がなくなるまで炒めて岩塩（なければ普通の塩）で味を調えれば完成！