簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ。15㎝ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻して置きクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせてクリーム状にする。

2. 2

   卵を溶き、数回に分けて加え混ぜ合わせる。

3. 3

   生クリームを入れて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。

4. 4

   生地を濾す。

5. 5

   型にクッキングシートをくしゃくしゃにしてから広げて紙を敷く。 生地を流し入れ、220℃に予熱したオーブンで20～25分、 表面に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   焼き上がったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。

7. 7

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