ボロネーゼライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにします。しめじを大きめに切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチューブを加えて火にかけます。

3. 3

   合い挽き肉を加えて炒めます。

4. 4

   合い挽き肉に火が通ってきたら、玉ねぎを加えて炒めます。塩、胡椒で味付けをしておきます。

5. 5

   トマト缶を加えて煮込みます。

6. 6

   しめじも加えて煮込みます。ウスターソースで味付けをします。

7. 7

   仕上げに粉チーズを加えます。ご飯を盛り付けた皿の上にかけたら完成です。