圧力鍋で黒豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に@印の水と調味料を加えて沸騰させ、洗った黒豆を入れてしっかりフタをして、ひと晩おきます。
   朝、フタを開けずに加熱して、沸騰し圧力を10〜12分掛けて、火を消します。

2. 2

   圧力が抜け、鍋の外側が触れるようになるまでそのままにして…完成です。冷えるまでおくと味が染みると思います。なるべく空気に触れないように密閉容器に移します。