パイ生地のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は茹でた後皮をむいて薄くスライスする。

2. 2

   ベーコンは厚みを残しながら好みのサイズに切る。

3. 3

   玉ねぎをスライサーでスライスし、フライパンで炒める。1と2を加えて炒めたのち、冷凍ほうれん草を加えて混ぜる。冷ましておく。

4. 4

   ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。

5. 5

   4に3を加えて混ぜる。

6. 6

   冷凍パイシートを室温で戻し、少しめん棒で伸ばして広げる。18ｃｍケーキ型に敷きこむ。
   5のフィリングを流しいれて表面を平に整える。

7. 7

   200度のオーブンで40分ほど焼く。
   焼き終わったら20分ぐらいオーブンの中においておく。

8. 8

   型から取り出して冷ます。よく冷めてから切り分けたほうがきれいに切れる。