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\大同電鍋レシピ/アボカド蒸し 香味ソース レシピ・作り方

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大同電鍋公式レシピ 楽天市場
世界一栄養価が高いフルーツ、アボカド!
美容や疲労回復にもとても効果があります。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

アボカド
1個
長ねぎ
1/2本
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★ごま油、酢
各大さじ1/2
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★おろしにんにく、しょうが
各少々
★豆板醤(好み)
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドは縦半分に切り、種、皮を取り除き、1cm厚さに切る。
  2. 2
    長ねぎは分量の半分はみじん切りにする。残りは飾り用の白髪ねぎに。
  3. 3
    ★の材料とみじん切りした長ねぎを混ぜる。
  4. 4
    耐熱容器にアボカドを並べ、③をかける。
  5. 5
    外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置き④をのせて蓋をしてスイッチを入れる。
  6. 6
    スイッチが上がったら白髪ねぎを飾り完成。

おいしくなるコツ

アボカドを切って硬かった場合にも蒸してみてくださいね。 とても柔らかくなりますよ!

きっかけ

生食でも美味しいですが、蒸すと甘みも増して美味しいです。

公開日:2023/09/26

関連情報

カテゴリ
火を使わない料理アボカド

このレシピを作ったユーザ

大同電鍋公式レシピ 楽天市場 台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。 https://store.tatung.co.jp/

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