割下を使った牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんを鍋に入れて煮切ります。次いで水、砂糖、醤油を加えてひと煮立ちさせ割下を作ります。玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、牛肉と玉ねぎを炒める。

3. 3

   割下を加えて煮込みます。仕上げに器にご飯を盛り、牛肉と玉ねぎをかけたら完成です。