キヌアとケールのパーフェクトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内鍋にキヌアと水100mlを入れる。

2. 2

   外鍋に水1/2杯を入れて①の内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。スイッチが上がったらザルにあげて冷ましておく。

3. 3

   ケールは硬い部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。紅大根、紫玉ねぎ、ラディッシュはスライスしておく。

4. 4

   大きなボウルに■ドレッシングを入れ、泡立て器でよく撹拌し、蒸し上がったキヌアと野菜を空気を入れるようにふんわりと混ぜ、全体にドレッシングをまとわせる。

5. 5

   器に盛り、お好みでチーズをかけて完成。