とうもろこしと焼き芋のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を熱しみじん切り玉ねぎをあめ色になるまで炒める。

2. 2

   あめ色になったら茹でとうもろこし、焼き芋、水を加え煮込む。

3. 3

   煮えたらミキサーに2の具と豆乳をミキサーに入れ攪拌する。

4. 4

   攪拌したら鍋に戻して火を熱し、塩コショウで味を整えて完成。