超絶かんたん「熟れ熟れバナナでプリン♪」 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 完熟バナナ 1〜2本(正味150gほど)
- 砂糖(お好みで) 小さじ1/2
- 牛乳or豆乳(成分無調整) 80〜100cc
作り方
- 1 耐熱容器にバナナを小さくちぎって、ふんわりラップし、600w電子レンジで2分ほど加熱します。
-
2
①に牛乳or豆乳とお好みで砂糖を加え、ブレンダーで撹拌します。
ミキサーやミルサーでもOK。その生地を容器に流し入れ、気泡が気になったらつぶして冷蔵庫で冷やして完成です。
きっかけ
TVの紹介を観て。暑い時期は特にあっという間にバナナが残念な色になってしまうので、そうなってしまった完熟バナナを使って〜混ぜて冷やして♪ アガーやゼラチンを使わなくてもバナナのチカラで固まります。
おいしくなるコツ
完熟バナナの消費に、冷たいスイーツで♪ バナナの熟成度や、甘さによって、砂糖の量を調整してください。砂糖無しでもOKです。バナナのペクチンと牛乳や豆乳のカルシウムで固まると言われています。固まらなくても美味なスムージーに♪♪
- レシピID:1290042075
- 公開日:2023/05/01
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