＼大同電鍋レシピ／香滑燉奶（ミルクプリン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しない程度に温め、砂糖を溶かす。
- 2 ①の粗熱が取れたら、よく溶いた卵白と混ぜ、ザルでこしながら容器に入れる。
- 3 外鍋に3カップの水と蒸し皿を入れ、容器をのせて加熱。スイッチがオフになったら5分ほど蒸らす。
- 4 冷蔵庫で冷やし、いちごをトッピングする。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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