チョコバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを刻みバターと湯煎で溶かす。
2. 2 1が溶けたら鍋から外し、砂糖、小麦粉をゴムベラで混ぜる。
3. 3 2が混ざったらラップに包む冷蔵庫で約30分寝かす。
4. 4 ●オーブン150度予熱する。
   ●ボウルにチョコバターの★チョコと★バターを入れ湯煎で溶かし混ぜて溶けたら粗熱を取り冷蔵庫で約30分冷やし固める。
5. 5 鉄板にクッキングシートを敷く。
   3の生地を冷蔵庫から出して好みの大きさに形を作り並べていく。
6. 6 予熱したオーブン150度で約6分焼く。
7. 7 クッキーが焼けたら少し冷まし、チョコバターを挟んで完成。