コツはないですが、砂糖ではなくオリゴ糖に漬けるのがポイントです。少しずつレモン汁と混ざって、良いシロップになるので、それも少しずつ炭酸水に入れて飲んでます。
オリゴ糖は、乳酸菌のエサとなって、腸内の善玉菌を増やす役割があると言われています。カロリーもお砂糖の半分で、腸活には欠かせないようです。さらに、レモンは食後の血糖値上昇を抑える効果があるとも言われています。
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