豚バラとじゃがいもの甘辛ガーリック炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切り水につけておく。豚バラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ★を混ぜておく。

3. 3

   じゃがいもの水を切り、レンジ500Wで3分程加熱する。

4. 4

   フライパンに豚バラを入れて熱し（豚こまを使う場合はサラダ油をひいてから）、炒める。

5. 5

   豚バラの色が変わってきたら、じゃがいもを加えて火が通るまで炒める。

6. 6

   豚肉に火が通り、じゃがいもにも色がついたらキッチンペーパーで油をふき取る。

7. 7

   ★を入れて汁気が少なくなるまで炒める。