●ダマが残っても構わないので混ぜ過ぎて衣に粘りが出ないように気を付けましょう♪ ●衣,具材ともに冷蔵庫で冷やしておくとカリッと揚げられます♪
蕾と一緒に使うようにはしているのですが中途半端に茎だけ残ってしまうことが多いので茎をメインで使う料理を考えました。
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