かきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に醤油、みりん、水、にんじん、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら弱火で7分煮る。

3. 3

   卵をといて、沸騰しているところへ流し入れる。卵が固まったら火を止めて、器に入れ、万能ねぎを上に乗せたら出来上がり。