豆苗たまごスープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は2〜3等分くらいの食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   お鍋に★を入れ、沸騰したら豆苗を入れ2分くらい煮る。

3. 3

   2分たったら卵を円を書くように入れ、10秒程たったら火を止める。

4. 4

   塩胡椒で味を整えて、器に入れてからブラックペッパーを振る。（薄めがお好みの方はブラックペッパーはなしでも◯）