甘辛牛肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切り牛肉を一口大ほどにカットして、温めたフライパンにごま油少々をしき、肉とすりおろしニンニクと生姜を加えて炒めます。

2. 2

   肉の色が変わったら、＠の調味料を合わせて回しかけ、煮汁が無くなるまで箸で煮からめます。

3. 3

   レタスは小さくカットして水に放ち、パリッとさせ、しっかり水切りし皿に広げます。
   胡瓜は、斜め薄切りにし、塩コショウを振り混ぜ、暫く置いてからレタスの上に広げます。

4. 4

   フライパンの肉を野菜の上に広げ、白胡麻を全体に振って完成です。
   野菜と共に甘辛の牛肉を召し上がってください♪♪