アプリで広告非表示を体験しよう

ご飯がススム！牛丼の頭の卵とじ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
muu106
圧力鍋で作れば、お肉も柔らかく味もしっかり！おつまみにも、ご飯のお供にも！

材料（2人分）

牛こま肉
250g前後
玉ねぎ
1個
生姜
1片
にんにく
1~2片
卵
4個
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★水
大さじ6
★顆粒だし(だしパック）
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    玉ねぎはクシ型に切り、生姜は刻むか、すり下ろす。にんにくは、軽く潰し、卵以外の材料を全て圧力鍋に入れる。
    7分圧をかけて、ピンが下がるまで待つ。
  2. 2
    ピンが下がったら蓋を　開け、にんにくを取り出す。
    鍋を火にかけながら、軽く混ぜた卵でとじる。
    器に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は混ぜ過ぎす、鍋に回し入れたら蓋をして火を止め、予熱で火を入れるくらいが美味しいと思います。

きっかけ

2人分作るには牛肉が足りないと思ったので、卵でかさ増ししました。

公開日：2021/06/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
牛丼圧力鍋で作るその他の肉のおかず牛肉薄切り卵とじ
関連キーワード
簡単 メイン 牛皿 高タンパク

このレシピを作ったユーザ

muu106 美容・健康・ダイエット・筋トレを目的に、ヘルシーなご飯作りを目指しています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

牛丼の人気ランキング

1位 お店の味を再現！ネギ玉牛丼
2位 早くて美味しい！我が家の牛丼
3位 すき家風の牛丼！！⭐*゜
4位 1歳～ お子様牛丼
5位 簡単すぎて旨すぎる!!焼き肉丼ぶり!!
6位 そそる〜♪関西名物！肉吸い
7位 基本の和食・牛丼。
8位 牛丼のタレの作り方
9位 吉野家風　豚丼＆牛丼☆
10位 ✿味付けはめんつゆだけの超簡単な❤牛丼
牛丼のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

圧力鍋で作るその他の肉のおかず
TOP10
牛肉薄切り
TOP10
卵とじ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お家でもパパッと出来る！「牛丼」献立
きちんと野菜も食べましょう！「牛丼」献立
もう1品に迷わない！「ハンバーグ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする