アスパラ入り☆パングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを250度に温める。
   端を切ったアスパラ、ウインナーは斜め細切り、玉ねぎは薄切り。
   熱したフライパンに油をひき、中火で焦がさないように炒める。

2. 2

   野菜がしんなりするまで炒めたら、小麦粉を振りかけて馴染ませる。

3. 3

   焦げないように弱火にして、牛乳、バター、塩胡椒を加え、ゆっくりかき混ぜる。

4. 4

   グラタン皿に食パンを一口大に切って並べる。

5. 5

   グラタン液をパンの上に注ぎ、チーズを表面にかける。
   250度オーブンで15分焼く。

6. 6

   完成。