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あさりとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

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muu106
あさりのお出汁たっぷりの美味しいお味噌汁です。

材料（2人分）

あさり
20個前後
キャベツ
1/8
油揚げ
1/4
酒
大さじ3
水
400ml
味噌
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    キャベツ、砂抜きしたあさり、油抜きした油揚げ、酒大さじ3を入れ、蓋をして中火にかける。
  2. 2
    あさりの口が開いたら、水を入れ、沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌は火を止めてから入れた方が香りが飛ばずに美味しいです。

きっかけ

あさりを頂いたので。

公開日：2021/06/07
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カテゴリ
あさり味噌汁キャベツの味噌汁あさり
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簡単 美味しい 定番 もう1品

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muu106 美容・健康・ダイエット・筋トレを目的に、ヘルシーなご飯作りを目指しています。

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