カリカリ梅のバター醤油チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら（ご飯以外）。

2. 2

   大葉の茎を取り、葉をみじん切りにする。

3. 3

   カリカリ梅をみじん切りにする（種があるものは種を取り除く）。

4. 4

   フライパンにバターを入れて火をつける。弱火でしらすを炒める。
   しらすがはねるので注意！

5. 5

   しらすにバターが馴染んだら、ご飯とカリカリ梅を入れ、中火で炒める。

6. 6

   ご飯と具材が馴染んだら、醤油をまわし入れる。

7. 7

   最後に大葉を入れて軽く混ぜる。
   火を止めて、食べる直前に入れた方が大葉の香りがたちます。

8. 8

   盛り付けたら、いりごまをトッピングして完成。