♪豚ロースのマリネステーキ♡柚子胡椒風味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ肉
- 2枚
- ドレッシング
- 約25ml
- ※1290035988
作り方
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- 1
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- ドレッシングを用意する。
●ID：1290035988♪簡単混ぜるだけ♡爽やか柚子胡椒ドレッシング♪
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- 2
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- 豚肉は脂の部分にキッチンバサミで切り込みを入れその他の筋の部分には包丁の刃先を刺し込み全体を肉叩きか包丁の背で叩く。
※筋を切っておくと焼いた時に縮むのを防げます♪
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- 3
- 2の肉にドレッシングを塗り冷蔵庫で30分以上、途中で上下を返して寝かせる。
※時間があれば2~3時間、半日でもOK♪
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- 4
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- 中火で熱したフライパンに肉を並べ、両面を焼いて中まで火が通ったら完成です。皿に盛り付けフライパンに残った水分をソース代わりにかけて召し上がって下さい♪
きっかけ
肉をしっかり食べたくて豚ロースを焼くことに。最近作った柚子胡椒ドレッシングを作ったのでそれでマリネしました。
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※ソース塩分量約2.7g