春キャベツ&新玉ねぎのシンプルサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- （春）キャベツ
- 葉4枚
- （新）玉ねぎ
- 1/2玉
- @レモン
- 1/2個
- @オリーブオイル
- 大さじ1強
- @塩胡椒
- 少々
- アーモンド
- 5〜7粒ほど
作り方
-
- 1
- キャベツと玉ねぎは薄くスライス。@レモンを絞り、@オリーブオイルと塩胡椒を混ぜ合わせ野菜にかけて、アーモンドをスライサーでスライスしてトッピングしたら完成です。
おいしくなるコツ
新玉ねぎでなければ、スライスしたら流水に当てて、水切りをしてください。新玉ねぎはスライスしてそのままでOK。アーモンドをスライサーでカットできない場合は、ビニール袋に入れて、麺棒で叩いて粉砕してください。
きっかけ
春の旬の野菜をそのまま食べたくて♡
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