卵とキノコの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、しめじは石付きを切り取り、食べやすい大きさに切っておく
   ネギは３㎝程の大きさに切っておく

2. 2

   水を鍋に入れて沸騰させる

3. 3

   卵をボウルに溶いておく

4. 4

   沸騰したらえのきとしめじを入れて煮る

5. 5

   ３分ほどキノコを煮たら、次にネギと鶏ガラスープの素を入れて煮る

6. 6

   最後に卵を入れて、かき混ぜたら完成