こんにゃくベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは味が染みやすいよう一口大に手でちぎる。

2. 2

   ベーコンまたはハムは１cm角に切る。

3. 3

   フライパンに油をしき、おろしニンニク、ショウガ、ベーコンまたはハムをこんがり炒める。

4. 4

   こんにゃくをフライパンに入れ、調味料 醤油、鰹だしの素、砂糖を加える。

5. 5

   フライパンに蓋をし炒め煮にしてこんにゃくの水分を飛ばしていく。

6. 6

   水分が飛び、香ばしい匂いがしてこんにゃくに照りが出てきたらできあがり。