♪生姜でぽかぽか寄せ鍋(醤油ベース)♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋つゆを用意し、千切りにした生姜を入れて弱火にかけておく。
   
   ●ID：1290033588
   ♪我が家の鍋つゆ♡醤油ベース♪

2. 2

   鶏団子の種を作り1の鍋つゆで加熱する。
   
   ●ID：1290033431
   ♪山芋でむね肉しっとり♡お鍋用のふわふわ鶏団子♪

3. 3

   豆腐は一口大、人参は短冊切り、キャベツは一口大にちぎり、舞茸はほぐす。

4. 4

   キャベツとニンジンをシリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでも)に入れレンジ600wで2分加熱する。

5. 5

   2の団子が出来上がったら豆腐と舞茸を入れて弱火で火を通し、4とモヤシを入れて好みの加減に火が通ったら完成です♪

6. 6

   残りを雑炊にしました。
   ●ID：1290033584
   ♪鍋の残りで旨味たっぷり雑炊♡生姜のきいた醤油味♪