豆腐と野菜のお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は6等分くらいにカットして耐熱ボウルに入れ、500wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。

2. 2

   しっかり水切りをした豆腐をマッシュし、更にキッチンペーパーで水分を吸い取ります。

3. 3

   皮を剥いたじゃがいもを千切りスライサーでカット。ベーコンも細く切ります。

4. 4

   豆腐のボウルにカットしたじゃがいも、ベーコン、＠粉類、荒めの千切りに切ったキャベツを加え、塩胡椒をして、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   温めたフライパンに、ごま油を敷き、4のタネを丸く、薄く広げて両面をこんがり焼きます。
   お好みでソースやトマトケチャップ、スイートチリソースなどをかけて召し上がってください。