♪蒸して冷凍♡我が家の枝豆の保存法♪ レシピ・作り方

作り方

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   枝豆をサッと洗ってシリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでも)に入れてレンジ500wで5分加熱して中まで火を通す。

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   冷めたら鞘から豆を取り出して保存袋に入れて平らにならし、空気を抜いて口を閉じたら寝かせて冷凍する。

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   凍ったら一旦取り出し、くっついた豆をほぐして冷凍庫に戻し2ヶ月を目安に使い切って下さい。
   
   ※我が家は期限は気にしませんが...。

4. 4

   蒸すと出来上がりが茶色っぽくなります。気になる方は蒸さずに茹でると良いです。
   
   ちなみに薄皮を剥けば中の豆はキレイな緑色です♪

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   同じ時期にトウモロコシも冷凍しています♪
   ●ID：1290031116♪コーン缶いらず♡トウモロコシの保存法♪