♪うちの定番♡錦糸卵とハムの簡単冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に卵を割り入れ水を入れて白身を切るようにしてさっと溶き、油を薄く引き中火で熱したフライパンに一気に流し込む。

2. 2

   底が固まったら端を持ち上げて表面の卵液を流し込み、半熟に仕上げたら裏返して火を止め余熱で1分置く。

3. 3

   2の玉子、ハムは細切り、キュウリは斜め薄切りにしてから細切り、トマトは3等分のくし切りにする。

4. 4

   中華麺を茹で、ザルにあけ流水で洗う。
   
   ※茹で時間は袋を確認して下さい。

5. 5

   麺を皿に移し、３を盛り付けタレをかけたら完成です♪

6. 6

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   ♪定番の味♡冷やし中華のたれ(醤油だれ)♪