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水菜とちくわのさっぱりサラダ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
tre sorelle
夏に食べたいさっぱりサラダです。
材料(4人分)
水菜
1袋
ちくわ
4本
あじのり
1パック(約10枚ほど)
パプリカ
半分
きゅうり
1本
マヨネーズ
約20g
金ごまドレッシング
15g
レモン汁
多め
作り方
1
水菜は適当な長さに切って、水にさらしておきます。(シャキシャキします。)
パプリカ、きゅうりも生で食べるため今回は細く切りました。大きくても良いと思います。ちくわも細く切ります。
2
すべての材料を切ったら、水菜を水から上げ、よく水を切ります。(切らないとあとで味が決まりません。
3
ボールに切った材料を入れ、調味料を分量入れたら、のりをちぎってよく合わせます。あとはお皿に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜を水でさらしてから、シャキシャキしたらよく水分を切ることです。
きっかけ
冷蔵庫にある食材で作りました。暑いので、レモン汁をしっかり効かせた方が美味しいです。
公開日:2020/05/24
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