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♪ぴり辛コチジャン入り♡2種類のかっぱ巻き♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
『コチ醤かっぱ巻き』と『コチマヨかっぱ巻き』の2種類です。ピリ辛味噌がキュウリに合います。マヨ入りは辛味がマイルドで辛いのが苦手な方も美味しく食べられます♪

材料(-人分)

【細巻き4本】
酢飯
1合分(約320g)
※ID:1290030474使用
海苔
2枚
きゅうり
1本
コチジャン
約小さじ1
マヨネーズ
約小さじ1
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作り方

  1. 1
    酢飯を4等分、キュウリは縦に4等分し、海苔は半分に折って切り離し半巾にしたものを4枚用意する。
  2. 2
    巻きすの手前端に合わせて海苔をのせ、酢飯を奥から1.5cm手前まで広げる。
  3. 3
    ✧コチ醤かっぱ✧
    酢飯の真ん中に巾1cm内でコチジャンを塗り、キュウリを置いて巻く。
    . . . . . . .
    ※×2本
  4. 4
    ✧ごまマヨかっぱ✧
    酢飯の真ん中に巾1cm内でコチジャンを塗り、巾1cm内の細い螺旋状にマヨネーズを引き、キュウリを置いて巻く。
    . . . . . . .
    ※×2本
  5. 5
    約5分おき、海苔がしっかりくっついたら6等分に切り分け完成♪
    . . . . . .
    ※4本巻き終える頃には5分経っていると思います♪
  6. 6
    ✧酢飯のレシピ✧
    ●ID:1290030474
    ♪1:3:5が美味い♡おうちで作る寿司酢と寿司飯♪
  7. 7
    ※詳しい巻き方はこちらをご覧下さい♪
    ●ID:1290030891
    ♪我が家流♡納豆巻きの上手な巻き方♪

    かっぱ巻きにも応用出来ます♪
  8. 8
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きっかけ

かっぱ巻きにコチジャンが合うんじゃないかと思い試してみました。

公開日:2020/05/18

関連情報

カテゴリ
巻き寿司きゅうり
関連キーワード
かっぱ巻き 細巻き 寿司 コチジャン
料理名
♪ぴり辛コチジャン入り♡2種類のかっぱ巻き♪

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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