HMでできて満足♪肉まん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①　干しシイタケは水でもどしておく。
   たけのこと干しシイタケをみじん切りにする。

2. 2

   干しシイタケ、たけのこをボウルに入れ（B）と合わせ粘りが出るまで混ぜていく。

3. 3

   8等分に分けていく

4. 4

   （A）をボウルに混ぜてまとめ、8等分に分ける。

5. 5

   ④の生地を丸めてベーキングシートをひいた台の上に置き、麺棒で直径6ｃｍぐらいに伸ばす。

6. 6

   生地の上に　③で分けた　たね　をのせてひだを取りながら少しずつ包んでいく。
   
   ※ポイント※　
   生地がくっつきやすいので台の上に小麦粉を少々、打ち粉をすると包みやすい。

7. 7

   ※ポイント※　包み終わりは　しっかりと先端をねじりながらとじるとよい

8. 8

   こんな感じ！

9. 9

   蒸し器で15分ほど蒸す。
   ☆出来上がり☆