もちもち美味しい♪長芋だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮を剥いて、ひとくちサイズに切る。
   耐熱ボウルに入れてラップする。
   ５００wレンジで１０分温める。

2. 2

   よく潰して、塩を加え混ぜる。
   片栗粉を加えて混ぜこねる。
   ９等分にして小判型に成形する。

3. 3

   フライパンに油を弱火で熱して、蓋をしながら両面焼き色が付くまで焼く。
   ★を加えて、照りが出るまで絡める。