なすとピーマンの旨辛ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに★を弱火で熱して、香りが出たら食べやすく切ったなすを炒める。
   焼き色が付いたら、食べやすく切ったピーマンを加える。
   火が通ったら、塩を振る。

2. 2

   野菜を炒めている間に、鍋に水を入れて中火にかける。
   沸騰したら、ラーメンを入れる。
   溶いた卵を回し入れる。

3. 3

   卵がふんわり浮いて、ラーメンが茹で上がったら付属のスープを加え混ぜる。
   ラーメンどんぶりに、ラーメンを盛ってから野菜を盛る。