シーフードmixとキノコのアヒージョ♫ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍シーフードmix
- 200g
- 冷凍ブロッコリー
- 100g
- エリンギ
- 1本
- オリーブオイル
- 100ml
- にんにく
- 3かけ
- 輪切りとうがらし
- ひとつまみ
- クレイジーソルト
- 8〜10振りくらい
作り方
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- 1
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- シーフードmixは流水で解凍、ブロッコリーはレンジで解凍する。
エリンギは縦に切る。
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- 2
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- スキレットなどに、オリーブオイル、にんにく、輪切りとうがらしを入れて弱火で炒める。
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- 3
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- エリンギとブロッコリーをいれる。
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- 4
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- シーフードmixを入れて弱火で炒める。
量が多いので、ひっくり返しながら全体に火をいれる。
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- 5
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- シーフードmixに火が通ったら、クレイジーソルトで味を整えて出来上がり♫
お好みでバケットなどを添えてどうぞ。
きっかけ
お店で食べて美味しかったのでアレンジしました♫
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