ポテトサラダのオープンサンド♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき 適当な大きさに切り 茹でます。
ざるにあけ、湯を切り鍋に戻し 水分を飛ばします。
マッシャーなどで潰します。 - 2 みじん切りにしたピクルス、薄くスライスした玉ねぎ、胡椒、砂糖、マヨネーズを加え和えます。
-
3
食パンを半分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
焼きあがったらマーガリンとポテトサラダを塗ります。 - 4 あれば乾燥パセリを振ります。
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