シナモン香るカスタードクリームとチョコシロップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜カスタードクリーム〜
   ボウルに卵黄を入れ混ぜます。
   砂糖と ふるいにかけた薄力粉とコンスターチを入れ混ぜます。

2. 2

   片手鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温めます。
   ⑴に少しずつ入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   鍋に戻し、ラム酒を加え弱めの火にかけぽこぽこと空気が抜けるようになるまで混ぜます。

4. 4

   食パンを食べやすい大きさに切りカスタードクリームをたっぷり塗ります。
   チョコレートシロップかけ、シナモンパウダーを振ります。