作り方
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- 1
- 玉ねぎはスライス、じゃがいもとにんじんはひとくちサイズに切って、耐熱ボウルに入れる。
ラップして500wレンジで３分温める。
鍋に油と食べやすく切ったベーコンを入れて弱火にかける。
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- 2
- ベーコンに焼き色がついたら鍋を弱めの中火にして、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え炒める。
食べやすく切ったトマト、パプリカ、水を加える。
沸騰したら★を加えて火が通るまで煮込む。
おいしくなるコツ
トマトは、赤くてお尻の部分に白い線が入っていると甘くて美味しいです♪
きっかけ
カフェのまかないでよく作ってました♪