材料（３人分）
- かぶ
- ２個
- 塩
- ふたつまみ
- ★２倍濃縮めんつゆ
- 大さじ３
- ★おろし生姜
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせて、500wレンジで１分温める。
かぶの皮を剥いてくし切りにする。
ポリ袋に入れて、塩をもみこむ。
-
- 2
- ★を加えて、よく揉む。
冷蔵庫に入れて、１時間ほど経ったら取り出して揉んで２時間～半日ほど冷蔵庫に入れておく。
おいしくなるコツ
レンジで温めたほうが染み込みやすいです。
生姜は皮のまますりおろすと栄養価が高いです♪
きっかけ
朝食に。
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