切り干し大根とごぼうの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 切り干し大根とごぼうの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: ５
Ingredients: お米 ３合; 冷水 ３合分; ★２倍濃縮めんつゆ 大さじ５; ★みりん 大さじ２; ★おろし生姜 大さじ１; ★塩 ふたつまみ; 細ごぼう １本; 切り干し大根 15g; にんじん 1/2本; 冷凍しいたけ (スライス) ２個分

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Nico

根菜たっぷりの炊き込みご飯です(*^^*)

みんながつくった数 2件

材料（５人分）

お米: ３合

冷水: ３合分

★２倍濃縮めんつゆ: 大さじ５

★みりん: 大さじ２

★おろし生姜: 大さじ１

★塩: ふたつまみ

細ごぼう: １本

切り干し大根: 15g

にんじん: 1/2本

冷凍しいたけ (スライス): ２個分

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作り方

1

お米をといで、水と★を入れて混ぜる。
さっと洗って細かく切った切り干し大根、ささがきにしたごぼう、細かく切ったにんじん、しいたけを入れる。
2

30分ほど経ってから炊飯する。
炊けたらすぐに混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食に。

公開日：2019/08/04

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆