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母の味♪きゅうりの焼酎漬け レシピ・作り方

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Nico
代々伝わる我が家の漬物です(*^^*)
ついつい、つまみ食いが止まらなくなるのでご注意ください♪
みんながつくった数 7件

材料（５～６人分）

きゅうり
５本
塩
大さじ１
砂糖
100g
焼酎
50ml
練り辛子
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを等間隔にピーラーで皮を向く。
    密封袋にきゅうり、砂糖、塩を入れて封を閉じる。
    袋のまま軽く板ずりする。
  2. 2
    焼酎と辛子を加えて馴染ませたら封を閉じて冷蔵庫に入れる。
    ３時間経ったら上下ひっくり返してそのまま１日おく。
  3. 3
    食べる直前に食べやすく切る。(洗わないでください)
    ２～３日後が食べ頃です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも作ります。

公開日：2019/06/06
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関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみ夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）きゅうりの漬物
関連キーワード
お袋の味 節約 おつまみ 居酒屋メニュー
料理名
きゅうりの焼酎漬け

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 ２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 5 件）

2023/07/11 08:08
とっても美味しかったです(*^^*)素敵なレシピありがとうございます!
*॰☆*°
いつもありがとうございます (* ˊᵕˋㅅ)*ﾟ美味しそうですねꕤ素敵に作っていただけて嬉しいです♬
2022/10/25 08:06
美味しく頂きました(*^^)v 寒くなってきたので、お気をつけてお過ごしください♡
あけぼのマジック
いつもありがとうございます (* ˊᵕˋㅅ)*ﾟ美味しそうですね★素敵に作っていただけて嬉しいです♬いつもお気遣いありがとうございます☆あけぼのさんもご自愛を☆
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