海老わさびマヨの焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の身を取り出して背腸を取り洗い水分を切る。

2. 2

   海老を包丁で叩いてミンチ状にする。

3. 3

   ボウルにわさび、マヨネーズを入れて混ぜ、海老を入れてさらに和える。

4. 4

   シュウマイの皮に3を乗せて形を整え水を塗りぎゅっと結ぶ。

5. 5

   蒸し器で10分ほど火が通るまで蒸す。

6. 6

   お皿にレタス葉を乗せて海老シュウマイを乗せる。